Дина (mavledina) wrote,
Дина
mavledina

Category:

Когда много яблок...

Когда количество яблок переходит все границы: все наелись их, даже теленок уже отворачивается от нарезанных яблочных долек; известные заготовки сделаны - повидло, компот, сухофрукт; неожиданно вспоминаешь детские ощущения от пастилы, которые мама давала зимой вместо конфеток.



И как мы эту пастилу, как и конфетки искали по маминым закромам в кладовке. Правда пастила тогда была из земляники и малины, из яблок не помню.
И, вот,  когда, ежедневно по два ведра яблок собираешь с земли, начинаешь припоминать, что еще из них можно сделать, иначе, они быстро начинают загнивать - летний сорт, потому-что.



Глаза боятся, руки делают...



В печке, после пирогов и до ее остывания, сушу пюре из яблок.
Вроде пастила получилась.



Если кажется, что не совсем высохла пастила, можно выставить ее на солнце.


Благо сегодня дожди прекратились и солнце начало греть.

Ура! Пастила высохла и легко отделяется от доски.



Совсем не  сложным оказался процесс приготовления этих рулончиков.



Можно повторить.
А пока спрячу их в дальних закромах кладовки, чтобы до зимы их не нашли и не съели.

Tags: заготовки, пастила, урожай 2020, яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “заготовки” Tag

  • Урожай 2020, как сохранить...

    Про нынешний урожай своего сада - огорода я уже писала, но для осеннего марафона е ще один пост: как и в виде чего я его сохраню. Картофель,…

  • Осенние заботы

    Два дня фитнеса на свежем воздухе и заготовлена куча картошки на зиму. Эт только половина, есть еще одна куча. Мокрой, грязной, но довольно…

  • Консервативная лихорадка

    По-моему, интернет распознает не только наши действия. но и мысли. Только я подумала после многочасовой консервации грибов и огурцов, глядя на…

promo mavledina december 4, 2012 22:35 1
Buy for 20 tokens
Прошлое - пусть останется Неповторимым летом. Кое-кому еще кажется Вот-вот - и в небо! ...Я так хочу остаться в памяти твоей- Самым счастливым из людей! Это слова из песни моего френда lapoch "День ветра" Она чудесным образом попала сегодня мне на глаза и осталась надолго.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments